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冬季薏米祛斑美食(下)
来源:卫志强 发布时间:2013/11/27 阅读:

欢迎回来,这里是南阳仲景金方医院,上一篇文章我们已经介绍了薏米祛斑美食的两种做法,接下来南阳仲景金方医院小编继续为大家介绍另外两种冬季薏米祛斑美食的做法。

【薏米鸡仔煲】

  莲子和薏米都有祛斑除皱的作用,莲子还能除烦安神。注意,莲子必须去掉莲心,否则汤会有苦味。而且薏米煮汤,本来就可以利尿排湿、消肿养胃,建议饮食不规律的人可以多喝这种汤,但脾胃虚寒、手脚冰凉的女性,在经期不宜多食。

  原料:童子鸡750克、薏米80克、莲子80克、枸杞25克。

  调料:盐6克、料酒1大匙、鸡精1小匙、姜3片、葱3段、胡椒粉3克、香油少许。

  做法:

  1、将童子鸡洗净,剁成块状,焯去血水,抹上盐、料酒后腌渍30分钟。

  2、将枸杞、薏米、莲子分别用温水泡软,洗净,沥水;莲子去心,待用。

  3、将鸡块、薏米、莲子、枸杞、姜片、葱段一同放入锅中,注入足量清水,用大火煮沸。

  4、撇去浮沫,改为小火,煮3个小时,直至鸡肉熟烂。

  5、拣去姜片、葱段,放入盐、鸡精、胡椒粉调味,滴入香油即可。

【薏米玉米小窝头】

  这种小窝头微甜可口,女人们普遍在心理上不愿多吃主食,因此注意体积不要过大,以蒸出一口一个的大小为宜。常吃对祛除粉刺、雀斑及防止冬天里的肌肤皲裂都有帮助。

  原料:玉米面200克、薏米粉50克、糯米粉50克。

  调料:植物油20毫升、白糖6克。

  做法:

  1、将玉米面、薏米粉、糯米粉、白糖放在盆中混匀,取温水150毫升,边加水边揉面。

  2、继续揉压,直至面团有弹性为止。

  3、将揉好的面分成均等的小面团,搓圆。

  4、手上蘸少许植物油,取剂子在手心,用一只手的拇指顶住剂子,以拇指为中心,再用另一只手转动剂子,一边转动一边用右手大拇指使劲顶住剂子,辅以其他四指收边,逐渐形成一个中间带凹孔的半球形窝头。

5、笼屉置大火上,预热后放入做好的窝头隔水蒸20分钟,即可出笼。

看完这些薏米祛斑美食的做法,朋友们有没有想要试试的冲动呢?呵呵,赶紧行动吧,冬季里我们不在寒冷,冬季里我们继续为祛斑奋战。

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